氮气比空气密度小，是空气的主要成份之一。在标准大气压下，氮气冷却至-195.8℃时，变成无色的液体，冷却至-209.8℃时，液态氮变成雪状的固体。由于氮气的化学性质十分不活泼，在常温下也不容易跟其他物质发生反应，所以常被用来制作防腐剂。但在高温、高能量条件下会与某些物质发生化学变化，用来制取对人类有用的新物质。
今天纽小编带着大家一起重新认识“氮气”~
氮气在3d打印行业,主要用于各种3d打印时的气体保护及喷头降温的需要，使得打印出来的产品表面光滑无需进一步打磨，并能防止材料氧化以达到最佳的密度，具有使用简便性能稳定操作方便等优点。
常压下，n2对液体和固体的溶解能力极低，但随着压力的提高，其溶解度有所提高，尤其对于有机化合物的溶解度更会提高，虽然如so2、nh2、c2h4等气体在液态或超临界状态也具有较好的溶解能力，但它们不是化学惰性物质，而且残留在被萃取物质中是有害的，当co2溶解于水或co2中含有一定量的水分，呈偏酸性，会影响萃取物质的活性与ph值及萃取物质的质量。而液n2它不存在酸性，也不会给萃取物质带来影响，安全性较大。液n2作为溶剂来替代co2，有许多有利条件。液n2作为萃取溶剂，可以溶解低、中分子量的酯、酮、醇、醚、醛及非极性有机化合物等，并能使一些生物碱、叶绿素、胡萝卜素、水果酸、糖类溶于临界n2中。
n2溶剂萃取过程大致分溶剂萃取（萃出液与萃余物质分离）及溶液再生（萃出物与萃取剂分离）。在萃取工艺中要考虑回收萃取物的萃取率。利用n2作为溶剂，萃取提纯物质这是一个要深入研究的新课题，它有很高的科学价值。应用n2萃取食品、饮料、油料、香料、药物等物质的工艺，在国内外已有工业应用成果的报道。
氮气作为萃取溶剂，在低温下不会破坏天然物的结构，有利于物质结构的保存，因而可利用n2的理化特性来为我们服务。
